1997年，林湘萍参演了第一部电视剧《青春列车》，在剧中饰演年轻的企业家。

1998年，与马景涛、郭妃丽、郑秀珍等主演电视剧《东游记》饰演贞娘和龙三。同年，她在新加坡"新传媒"主办的红星大奖上获得十大最受欢迎女艺人奖。

1999年，在与赵文卓、刘雪华等主演的电视剧《新方世玉》中饰演雷小涕。

2002年，林湘萍参演了由孙耀威、黎姿、李铭顺等主演电视剧《陆小凤之凤舞九天》，同年与袁咏仪、恬妞、黄日华等主演电视剧《法内情2002》，分别饰演叶雪和温柔柔。

2004年，与罗嘉良、范文芳、郑则仕等主演电视剧《我爱钟无艳》，饰演怀笑。

2005年，与曹骏、舒畅、焦恩俊、刘冠翔等主演电视剧《宝莲灯》，饰演丁香；同年还出演电视剧《赤子乘龙》《烟花三月》，分别饰演波斯公主恩乔和依娃。

2006年，与张庭、郭晋安、刘涛等主演电视剧《夜光神杯》，饰演圣女国的公主紫云。

2007年，与陈汉玮、曹国辉等主演电视剧《破茧而出》，饰演女一号温婉柔；也凭借温婉柔这一角色，在同年的红星大奖上获得了最佳女主角。

2008年，参演电视剧《江湖往事》，客串出演了一个盲女吕嘉欣；同年，与霍建华、韩雪等主演电视剧《爱情占线》饰演男主角的未婚妻苏菲。

2009年，与焦恩俊、周扬、刘晓庆等联合主演电视剧《宝莲灯前传》，饰演杨戬的妻子西海三公主敖寸心。

2010年，林湘萍和舒畅、刘冠翔、鲍国安等主演电视剧《刘三姐》，饰演柳大姐。

2012年5月18日，林湘萍签约拉风娱乐。之后参演了第一部由经纪公司拉风娱乐出品的电视剧《凤凰牡丹》，饰演有着矫健的身手和美丽外表的痴情郡主苏亚

2013年，林湘萍回新加坡参演了年度都市时尚剧《我要嫁出去》，在剧中饰演妇科医生刘喜喜。同年，还与郑斌辉、曹国辉、陈邦鋆、张振寰等主演电视剧《曙光》，饰演社工田诗诗。在新加坡导演陈子谦执导的微电影《薄饼》中饰演小姑。

2014年，林湘萍参演了古装神话剧《新济公活佛》，在剧中一人分饰二角，分别饰演单元女主角江蕴仪和牡丹。同年，与安以轩、蒋毅、陈紫函等主演电视剧古代传奇剧《金钗谍影》，饰演男主角的表妹达娜。

2014年3月12日，林湘萍与B.A.D成员田恩沛两人的恋情曝光。3月19日，林湘萍在接受XinMSN采访并承认恋情。5月22日，林湘萍被爆将于9月下嫁未婚夫田恩沛。

2014年9月7日，林湘萍与Alex（田恩沛）在新加坡举办婚礼，席开49桌。

2014年12月27日，林湘萍生下儿子AJ，升级做妈妈。

2017年1月6日，林湘萍在台北剖腹顺利生下3.4公斤女婴，女儿取名Alexa。

2012年5月29日，林湘萍将出席1周刊举办的慈善活动。

2014年3月1日，出席了新加坡的红十字筹款活动。

人气奖项

• 2014红星大奖区域最受欢迎新传媒艺人-（中国）（获奖）
• 2014红星大奖十大最受欢迎女艺人（获奖）
• 2013红星大奖十大最受欢迎女艺人（获奖）
• 2012红星大奖十大最受欢迎女艺人（获奖）
• 2011红星大奖十大最受欢迎女艺人（获奖）
• 2010红星大奖十大最受欢迎女艺人（获奖）
• 2009红星大奖十大最受欢迎女艺人（获奖）
• 2006红星大奖二十大最受欢迎女艺人（提名）
• 2005红星大奖二十大最受欢迎女艺人（提名）
• 2004红星大奖二十大最受欢迎女艺人（提名）
• 2003红星大奖二十大最受欢迎女艺人（提名）
• 2003红星大奖最受欢迎女演员（提名）
• 2002红星大奖二十大最受欢迎女艺人（提名）
• 2002红星大奖最受欢迎女演员（提名）
• 2001红星大奖二十大最受欢迎女艺人（提名）
• 1999红星大奖二十大最受欢迎女艺人（提名）
• 1998红星大奖十大最受欢迎女艺人（获奖）

演技奖项

• 2013首届中国国际微电影展金桂花奖薄饼（获奖）
• 2009亚洲电视大奖最佳女主角一切完美（提名）
• 2007红星大奖最佳女主角破茧而出（获奖）
• 2006亚洲电视大奖最佳女演员同心圆II（获奖）
• 2005红星大奖电视剧最佳女演员有福（提名）
• 2005红星大奖最佳女配角同心圆（获奖）
• 2005红星大奖最佳女主角有福（提名）
• 2001红星大奖最佳女配角陆小凤之凤舞九天（提名）
• 1999红星大奖最佳女配角出路（提名）
• 1998红星大奖最佳女配角神雕侠侣（提名）

林湘萍的演技自然，可说是天生的演员。每个角色都能游刃其中，好像为她量身订做一样，赢得行内外人士的大力赞许。此外，她的戏路宽广，扮相宜古宜今，因此参与不少大型制作，包括古装剧《神雕侠侣》、民初剧《出路》及时装剧《豹子胆》等等，获得极好的口碑。